80% Mourvèdre, 20% Syrah. 18 Monate in Barriques. Klares Granatrot. Die Nase zeigt Noten von gerösteten Mandeln, schwarzen Oliven und samtenen Gewürzen. Feiner Körper mit zart schmelzenden Tanninen; Noten von Gewürzen und Kakao im Gaumen. Nur 1,5 dl Ertrag pro m2.
Zusätzliche Information
Produzent
Château du Vieux Parc
Herkunft
Corbières AOC
Jahrgang
2020
Bio-Label
HVE Exploitation de Haute Valeur
Traubensorten
Mourvèdre, Syrah
Gebinde
6er Karton
Flasche
75 cl
Alkoholgehalt
14.0%
Trinkreife
jetzt bis 2031
Wo die Musik spielt
In Conilhac, so erzählt man, gibt es einen Winzer, der auf seinem Rebtraktor anstelle des vorgeschriebenen Gehörschutzes riesige Kopfhörer trägt. Wahrscheinlich handelt es sich dabei um Guillaume Panis, den jungen Winzer von Château du Vieux Parc.