Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre. Der feine Duft nach Geräuchertem wird begleitet durch Aromen von Kirschen und dunklen Beeren. Die Tannine sind äusserst fein und elegant. Zu dunklem Fleisch, Eintopf oder Gratin.
Zusätzliche Information
Produzent
Domaine Ollier-Taillefer
Herkunft
Faugères AOC
Jahrgang
2014
Bio-Label
Terra Vitis
Traubensorten
Carignan Noir, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Gebinde
6er Karton
Flasche
75 cl
Alkoholgehalt
13.5%
Trinkreife
jetzt bis 2025
Sag niemals nie
François Ollier und ihr Bruder Luc betreiben in 5. Generatio das Gut Ollier-Taillefer. Beide haben gegen ihre frühen Versprechen gehandelt, nie Winzer werden zu wollen. Aber das ist der Schlüssel: Sie wurden nicht dazu gedrängt, sondern haben sich mit Herzblut für den Wein entschieden.