Matthieu Frécon Eau-de-Vie de Grenache

Die Grappa-Alternative

Flaschengrösse: 50 cl

62.00 CHF inkl. MwSt., zzgl Versandkosten

Beschreibung

Dieser Tresterbrand wurde vor mehr als zehn Jahren von Matthieu Frécon, dem «König des Alambic» und Vorgänger des Atelier du Bouilleur in der alten Distillerie von Autignac, gebrannt und ist seitdem im Glas gereift. Er ist unglaublich rund im Geschmack, mit fruchtigen Noten, die deutlich den Charakter der Grenachetraube ausdrücken.

Zusätzliche Information

Produzent

Atelier du Bouilleur

Bio-Label

Ecocert Agriculture Biologique

Traubensorten

Grenache Noir

Jahrgang

2006

Flasche

50 cl

Alkoholgehalt

40.0%

Die Zeit im Glas

Die kleine Destilliermanufaktur L’Atelier du Bouilleur zählt sechs alten, einstmals fahrbare Alambics – der älteste ist 90, der jüngste 50 – ihr eigen. Zeit ist ein wichtiges Element im Atelier: Sich Zeit nehmen für die Zutaten, um ihren «Geist» zu extrahieren, wie die Alchemisten sagen. 

Die Brände des Atelier du Bouilleur

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