Wein und Kunst
Mit 24 Jahren übernahm Anaïs Ricôme das Weingut La Croix Gratiot von ihrem Vater und ihrem Onkel, nachdem sie sich in Neuseeland ins Metier eingearbeitet hatte. Erst stellte sie auf biodynamischen Betrieb um, dann reduzierte sie die Rebfläche und begann zu experimentieren…