Kampot Pfeffer wird von Köchen und Gourmets gleichermassen als der beste Pfeffer der Welt bezeichnet. Insbesondere der rote Kampot Pfeffer ist eine kulinarische Legende. Diese exklusive Frucht der Spätlese von reifen und überreifen Beeren des Pfefferbaums (Piper nigrum) ist eine rare Delikatesse. Khemara ist ein nachhaltiges und sozial verantwortliches Unternehmen, welches in einem ökologisch betriebenen Landgut in Kambodscha Pfeffer anbaut. Es wurde von drei Schweizern mit enger Verbindung zum Land gegründet.