Terres Falmet À Contre Courant

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Einzigartig in seiner Produktionsmethode

Terres Falmet À Contre Courant

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Details

Carignan und Grenache von den ältesten und besten Rebstöcken. Während vier Jahren in gebrauchten Barriques ohne Auffüllen ausgebaut. Dabei bildet sich eine feine Hefeschicht auf der Oberfläche (wie beim berühmten «Vin jaune»). Yves Falmet ist gemäss der weltbekannten Weinexpertin Jancis Robinson der Pionier in der Bereitung eines Rotweins nach dieser Methode. Ein aussergewöhnlicher Tropfen, der mit seiner ausserordentlichen Würze und komplexen Aromatik ein starkes Zeichen des Querdenkers Yves Falmet gegen die Tendenz standardisierter Weine ist.

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Zusatzinformation

Name Terres Falmet À Contre Courant
Jahrgang 2008
Herkunft Saint-Chinian AOC
Produzent Domaine des Terres Falmet
Beschreibung Carignan und Grenache von den ältesten und besten Rebstöcken. Während vier Jahren in gebrauchten Barriques ohne Auffüllen ausgebaut. Dabei bildet sich eine feine Hefeschicht auf der Oberfläche (wie beim berühmten «Vin jaune»). Yves Falmet ist gemäss der weltbekannten Weinexpertin Jancis Robinson der Pionier in der Bereitung eines Rotweins nach dieser Methode. Ein aussergewöhnlicher Tropfen, der mit seiner ausserordentlichen Würze und komplexen Aromatik ein starkes Zeichen des Querdenkers Yves Falmet gegen die Tendenz standardisierter Weine ist.
Gebinde 6er Karton
Flasche 75 cl
Qualität AOC
Traubensorten Grenache, Carignan
Trinkreife jetzt bis 2025
Preis Fr. 46.00

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